イ尓好！
中国ツアー5日目。今日は北京で開催されている楽器博覧会「PALM」での演奏です(^-^)o
「PALM」会場の中。世界中からいろんなメーカーが新商品を出展、展示する
いわば「モーターショウ」の楽器版。
北京での楽器ショウは、やっぱり中国の民族楽器がおおく出展されていて、
写真はマイクメーカー「B-Band」のブース。中国琴の生ライブでした。
僕はブースではなく、別会場のステージで20分、演奏させてもらいました(^-^)o♪
他の出演者はヘヴィメタルのバンドばっかりだった中で。
（中国にはビートルズよりも先にヘヴィメタルが入ってきた、らしくメタルが盛ん）
みんな食い入るように見てくれてたなぁ。かなり盛り上がりました。謝謝！o(^-^)o☆
写真。・・残念ながら今日は、バタバタの転換でライブの写真が一枚も撮れませんでした(;u_u)o
なので、ライブの写真の代わりに。夕食に食べた北京ダックのご紹介を(^-^)o♪
中華レストラン。北京ダックを注文すると、
店員さんが目の前で一羽を切り分けてくれます。
ではではここで、「北京ダックの正しい食べ方」を
ヤマハ中国のチェン・ソン先生にご教授ねがいましょう。
まず、用意するのは北京ダック、ネギ、キュウリ、タレ、そしてそれを包む皮。
先に北京ダックの肉をタレにつけて皮の上に乗せ、ネギとキュウリをトッピング。
首尾よく折りたたんで・・
中の具を皮で包んだら～・・
・・っ食べる～！！
これでもう明日からあなたも“Beijing Duck Master”！(^o^)/
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